DX Molecular

Laboratorio Clínico, de alimentos y de investigación, ubicado en Multimédica, Blvd. Vista Hermosa, Zona 15.

Maneras de Prevenir el Cáncer

Si creen que el cáncer es una enfermedad que ataca sin ningún aviso y que tenemos muy poco control para prevenirlo, están equivocados. La mayoría de casos de cáncer pueden ser prevenidos por medio de una buena nutrición y el estilo de vida. Un peso adecuado, una dieta sana, ejercicio y reducir la toma de alcohol y/o tabaco hacen grandes diferencias a sus posibilidades de desarrollar cáncer.

El 14 de julio de 2014 se publicaron seis nuevas guías nutritivas para la prevención del cancer en el Journal of the American College of Nutrition.

Cáncer es un asesino muy frecuente en la vida, muchas veces se descubre en etapas muy avanzadas y no se puede hacer mucho. En Guatemala, solo en 2012, se reportaron en el registro hospitalario del INCAN 3,384 casos nuevos de cáncer (ver figura 1). Es por esto que es importante saber que podemos mejorar nuestras probabilidades de no padecer de esta enfermedad.

Cancer 2012

 

figura 1: Grandes grupos de tumores por sexo, INCAN, 2012

Entonces, ¿Qué nos recomiendan estas nuevas maneras para prevenir el cáncer? ¿Y qué tanta atención deberíamos poner?

1. Coman suficientes frutas y vegetales

Infortunadamente, no hay una súper comida anti-cáncer, el mejor beneficio lo da la variedad de comida y la combinación de las mismas.

¿Por qué son las frutas y vegetales tan buenos? existen varios factores: vitaminas, fibra, fitoquímicos y regulación de peso.

Un grupo de vegetales para tomar más en cuenta para las compras, son las verduras de hojas verdes. Entre estas se encuentra el brócoli, espinaca, hojas de lechuga y la col rizada.

2. limiten o eviten por completo el alcohol

El alcohol esta fuertemente vinculado al cáncer de boca, esófago, mama, colon e hígado. mientras más toman, mayor el riesgo.

El alcohol también puede dañar el ADN, el hígado, incrementar la solubilidad de otros químicos que pueden causar cáncer, incrementar el nivel de estrógeno y reducir los niveles de algún nutriente beneficioso tal como el folato.

 

Estas son las dos primeras recomendaciones que daremos a conocer. Próximamente, estaremos actualizando con otras dos guías nutritivas contra el cáncer.

 

Información obtenida en iflscience.com

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